Más de medio siglo de experiencia familiar en el tueste artesanal de café en París.
1947
Creación de la Brûlerie Lanni en la avenida de Saint-Ouen en el distrito 18 de París.
1970
Adquisición de Brûlerie Lanni en la Avenue de Saint-Ouen en el distrito 18 de París.
1986
Olivier Cahen, hijo de Daniel Cahen, se incorpora a la empresa.
Visita a una plantación de café en Brasil.
1955
Daniel Cahen, inspirado por la experiencia de sus antepasados, fundadores de la famosa tostadora de café.
En Au Planteur de Caïffa , se embarcaron en el proceso de tostar café con pasión, deseosos de perpetuar una auténtica tradición familiar.
Au Planteur de Caïffa, fundada a finales del siglo XIX en París.
Abrió su tostadora de café en París con el nombre de Café Santafé.
Inauguración de la primera tienda en el número 85 de la rue du faubourg Saint-Denis, en el distrito 10 de París.
Asamos el pan a diario en la tienda.
Il change rapidement le nom en Café Satafé suite à une demande du Ministère de l'Agriculture.
1974
Tostadora de café en 125 Avenue de Clichy.
Brûlerie Lanni adquiere Cafés Sydo ubicado en 125 Avenue de Clichy en el distrito 17 de París.
1999
Armonización de los comercios en torno al Café Lanni .
Traslado de la tienda del número 85 al número 54 de la rue du Faubourg Saint-Denis, en el distrito 10 de París.
Esta medida permite aumentar la capacidad de producción.
Olivier Cahen hace hincapié en el tueste artesanal y diario del café en todas sus tiendas.
Tostamiento de café en el 54 de la rue du Faubourg Saint-Denis.
2010
Primera integración de La Brûlerie de Paris en una gama de cápsulas compatibles con Nespresso.
Olivier Cahen creó La Brûlerie de París .
Quiere unificar sus actividades de tueste en torno a esta marca.
2024
Creación del sitio web de La Brûlerie de Paris .
Todos nuestros cafés están disponibles en la página web.