Les fondamentaux du café - Du caféier à la tasse
Découvrez le café, de la production à la tasse.
Descripción del servicio
Cette formation, organisée dans nos locaux au 125 avenue de Clichy à Paris, vous permettra de découvrir les fondamentaux du café, de sa production jusqu’à son extraction. Nous aborderons les différentes étapes qui façonnent le café : origine et terroir, méthodes de traitement, torréfaction, dégustation en cupping et extraction. La formation comprendra également une partie pratique consacrée à la préparation des principales boissons à base de lait, afin de maîtriser les bases du travail de barista.
Próximas sesiones
Política de cancelación
Vous pouvez annuler votre réservation en ligne jusqu’à 24 heures avant le début de l’atelier, ou la reporter à tout moment selon les disponibilités.
Datos de contacto
125 Avenue de Clichy, Paris, France
01 46 27 43 38
contact@labruleriedeparis.fr