Descripción :

 Conocido como pólvora para los occidentales o " perlas de té " para los chinos, este té recuerda a la preparación del té de menta del Magreb : una cucharada de té por 50 cl de agua , un pequeño manojo de menta fresca y unos terrones de azúcar .

 Combina a la perfección con pescado , limón , menta , así como con carne ahumada o a la barbacoa .