Descripción :
Seasonalitea - Tés e infusiones exclusivas
Un té Oolong de alta montaña de Taiwán , absolutamente único.
Su oxidación avanzada le confiere un aroma a fruta madura , y el tostado final le añade un toque tostado . También presenta notas florales típicas de los tés taiwaneses y notas melosas que recuerdan a los grandes tés Oolong de altura. Este té tiene un final persistente y refrescante . Su rica textura y sus taninos suaves lo convierten en un té muy agradable para disfrutar por la tarde. ¡Se recomienda prepararlo en varias infusiones !
El té Oolong rojo mejorará aún más con el tiempo si se almacena en buenas condiciones, lejos del calor , la luz y los olores .
La isla de Taiwán , antes conocida como Formosa , es una isla exuberante con un encanto pintoresco que produce algunos de los mejores tés del mundo . Su gente cálida y su singular patrimonio cultural aumentan su atractivo para todos los amantes del té. Reconocida por sus excepcionales tés Oolong , Taiwán también produce excelentes tés negros .
Oolong rojo
Familia: Tés
Tipo: Té Oolong altamente oxidado
Origen: Taiwán - Nantou - Shanlinxi
Variedad: QINGXIN
Periodo: Tarde y noche
Cosecha: Recogidas a mano, hojas enrolladas en forma de cuentas.
Perfil: Miel - Frutos secos - Pan tostado
Maridaje: Disfrútalo con castañas confitadas o crema de castañas.
Temperatura del agua: 90 °C
Tiempo de infusión: 4-5 minutos
Dosis: 6 g por 30 cl
Es posible realizar varias infusiones.
O bien, prepárelo utilizando el método gongfu: 4 g en una tetera pequeña de 20 cl, deje reposar de 30 a 40 segundos, hasta 8 veces.
