Description :
Seasonalitea - Thés et Infusions rares
Très populaire au Japon, le sencha est le thé le plus répandu au pays du soleil levant (environ 78% de la production).
Ce Sencha supérieur de la région de Kagoshima a une belle feuille vert foncé et fait partie des plus belles qualités de sencha.
Récolté au printemps, son parfum végétal et tonique et sa saveur sucrée en font un thé très agréable dès le matin.
Il pourra se préparer chaud ou glacé dans de l’eau à température ambiante.
Sencha Supérieur
Famille : Thés
Type : Thé vert
Origine : Japon - Kagoshima
Variété : Saemidori et Yabukita
Période : Toute la journée
Cueillette : Fine
Profil : Végétal - Iodé - Tonique
Accord met et thé : À déguster avec un chausson aux pommes
Température de l’eau : 70°C
Temps d'infusion : 1 min
Dosage : 6 g pour 30 cl
2 à 3 infusions possibles.
