Beschreibung :
Seasonalitea – Seltene Tees und Aufgüsse
In den abgelegenen Bergen Nordvietnams wachsen jahrhundertealte wilde Teebäume .
Die Blätter dieser Bäume werden von Hand geerntet und anschließend von den Dao-Leuten von Hand verarbeitet, um diesen wunderbaren „Feentee“ , einen sehr milden schwarzen Tee, herzustellen.
Die komplexen Aromen dieses Tees, mit seinen fruchtigen, kakaoartigen und leicht holzigen Noten, werden durch eine geschmeidige Textur und einen süßen Geschmack ergänzt.
Es ist ein Tee, der sowohl ausgewogen als auch kräftig ist und den man mehrmals aufgießen kann.
Feentee
Familie: Tees
Sorte: Schwarzer Tee
Zeitfenster: Vormittag
Herkunft: Vietnam – Ha Giang – Tay Con Linh
Sorte: Shan-Teepflanzen
Ernte: Fein
Profil: Kakao – Fruchtig – Süß
Speisen- und Teeempfehlung: Genießen Sie dazu buttriges Gebäck.
Wassertemperatur: 95 °C
Infusionszeit: 4-5 Minuten
Dosierung: 3 g pro 30 cl
Mehrere mögliche Infusionen
